Brzi kolač od oraha

Jaja i šećer miksati dok se šećer ne otopi.Dodati preostale sastojke(gris pomiješati s praškom za pecivo,orahe,mlijeko i ulje).Delimano četvrtasti pleh(ili vatrostalni ili neki drugi samo da bude pravokutnog oblika) nauljiti i pobrašniti te uliti smjesu za biskvit.Biskvit peći u predhodno zagrijnoj pećnici na 180°C, cca 40 min.Uraditi dobro poznati test sa cackalicom za svaki slucaj.

Izvadite biskvit i ostavite ga da se ohladi te za to virjeme pripremiti zaljev.Prokuhati šećer i vodu te kuhati svega nekoliko minuta.Ohlađen biskvit izbocajte čačkalicom kako bi se zaljev lakše upio.Prelijte vruć zaljev preko ohlađenog biskvita te ga ostavite vani da se hladi.

Kada se biskvit ohladio,pripremite šlag prema uputstvu (samo stavite oko 100 ml manje mlijeka da se šlag bolje stisne te tako necete morati dodavati šlagfix) te ga premažite preko HLADNOG kolaca i pospite mljevenim orasima.Vratiti u hladnjak cca 10 min, izvaditi i izrezati ga na kocke te vratiti u hladnjak da prenoći ili minimalno onoliko kada vidite da se šlag stisnuo.