Kratki ste s vremenom? Nema problema! Ovaj će vam rižoto uzeti max 20 minuta za pripremu, a izuzetno je fin i lagan obrok :)
Kratki ste s vremenom? Nema problema! Ovaj će vam rižoto uzeti max 20 minuta za pripremu, a izuzetno je fin i lagan obrok :)
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavimo malo ulja i nasjeckanu kapulu. Kada se kapula malo prodinsta, ubacimo nasjeckanu tikvicu, malo posolimo i popaprimo. Dodamo 1 dcl vode te sve skupa kuhamo 3-4 minute.
Nakon toga dodajemo rižu, povrtnu kocku te ostatak vode. Kuhamo na laganoj vatri uz povremeno mješanje. Po potrebi dodati još vode (zavisi koju rižu koristite). Kada riža bude pri kraju (ne skroz kuhana!) maknete zdjelu sa vatre, te dodate Zdenka sirić (po želji možete i neki drugi sličan topljivi sir). Ostavite da odstoji par minuta te poslužite.
Posluživanje
Poslužite s ribanim parmezanon kao samostalan obrok, te ako vam samo to nije dovoljno, onda uz vaš omiljeni komad mesa :)
Ukrašavanje prepustite vašoj mašti :)
Kako je tebi ispao recept?
2