Moj profil

Brzinska pita od višanja s korom a la medenjaci

27

ovaj recept nastao je danas, kao brzinski odgovor na pitanje: čime zadovoljiti želju za slatkim nakon ručka? :D
moram si priznati da je, za jednu improvizaciju, skroz ok ispao i da taman paše uz čaj dok je vani hladno, hladno :))
posvećujem ga svim coolinaricama i coolinarima (ujedno je i prvi recept kojeg se, eto, usuđujem, objaviti :))) Nadam se da će se barem jednoj osobi svidjeti :)))

ovaj recept nastao je danas, kao brzinski odgovor na pitanje: čime zadovoljiti želju za slatkim nakon ručka? :D
moram si priznati da je, za jednu improvizaciju, skroz ok ispao i da taman paše uz čaj dok je vani hladno, hladno :))
posvećujem ga svim coolinaricama i coolinarima (ujedno je i prvi recept kojeg se, eto, usuđujem, objaviti :))) Nadam se da će se barem jednoj osobi svidjeti :)))

Sastojci

Sastojci za koru
1/2 žličice kotany mješavine začina za medenjake
1-2 žlice meda
100 grama maslaca
200 grama integralnog petit beure keksa (ili sl)
Nadjev
3-4 žlice podravka nadjeva od višanja za kolače (manje sladak)
1 žlica meda
1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

1.

Mljevene kekse pomiješamo sa medom, začinima za medenjake i maslacem te dobivenom smjesom obložimo kalup za pitu. Stavimo u zagrijanu pećnicu te pečemo 5 minuta na 160°C. Zatim izvadimo te premažemo nadjevom od višanja te na to izlijemo kremu koju smo napravili na sljedeći način: jedno jaje i dva žumanjka mikserom pjenasto izradimo sa žlicom meda. Na to dodamo još dva dcl slatkog vrhnja te sve zajedno još malo miksamo.

2.

Vratimo u pećnicu te pečemo na 160°C 30-40 minuta dok se krema od jaja i vrhnja skroz ne stegne i dobije zlaćanu boju na površini.

3.

Najbolje poslužiti uz žlicu tučenog vrhnja i šalicu toplog čaja :))

4.

Dobar tek!

  • Brzo!!(2)
  • Fino(1)
  • Božić(1)
  • Pite slatke(1)

10

hvala! :))

pohvala za prvi recept :)

hvala :)) višnje, lagana krema, cimet, med, vanilija (koja ide u kremu od vrhnja i jaja) – sve se baš lijepo uklopilo :)) ovo je bila brzinska kreacija, a kad ću je sljedeći puta pravit, napravit ću za podlogu prhko tijesto sa mljevenim orasima(ili prženim mljevenim lješnjacima). mislim da će i to biti fino :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)