Moj profil
Svima vec poznate....dobre buhtle
Sastojci
Priprema
1.
U solju toplog mlijeka staviti kasicicu secera I kvasac , pa ostaviti na toplome da kvasac naraste.
Pjenasto izmjesati mast(maslac) sa jajima I secerom, dodati nadosao kvasac, zatim postepeno dodavati brasno, zamjesiti tijesto. Brasna dodavati toliko da se dobije fino tijesto, da se nelijepi za ruke. Ostaviti na toplom da naraste.
2.
Nadoslo tijesto oklagijom rastanjiti na 0,5 cm, zatim ga isjeci na manje kvadratice. Na svaki kvadratic staviti kasicicu dzema ili eurokrema, pa krajeve savijati ka sredini da se dobiju buhtle. Buhtle redati u podmazanu tepsiju, ostaviti da malo narastu pa ih staviti peci.
3.
Gotove buhtle ostaviti da se ohlade pa ih posuti sa secerom u prahu.
1