12.11.2020.

Buhtle

Name: Buhtle
Prep time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dcl mlakog mlijeka; 1/2 svježeg kvasca; 3 jaja; 2 vanili šećera; 1 žličica praška za pecivo; korica od 1/2 limuna; 2 žlice Šećera ( kristal); 1 dcl ulja suncokretovog; 20 gr maslaca na sobnoj temperaturi; 700 gr Pšenično glatko brašno Podravka

6 osoba

120 minuta

Recept za buhtle kojeg je lako pratiti :)

grozdanarobinic

12.11.2020.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

3 dcl mlakog mlijeka

1/2 svježeg kvasca

3 jaja

2 vanili šećera

1 žličica praška za pecivo

korica od 1/2 limuna

2 žlice Šećera ( kristal)

1 dcl ulja suncokretovog

20 gr maslaca na sobnoj temperaturi

700 gr Pšenično glatko brašno Podravka

Članak

NIKAD VIŠE SUHO MESO SROŠTILJA: Svi trikovi i savjetina jednom mjestu

Priprema

3 dl mlijeka lagano zagrijati i dodati 1/2 kockice svježeg kvasca i čajnu žličicu šećera te ostaviti 10 minuta na toplom mjestu.

Presuti u veću posudu, dodati 650-700 gr glatkog brašna, 3 jaja, 2 vanili šećera, 1 dcl ulja, šećer, malu žličicu praška za pecivo, koricu od pola limuna, 20 gr maslaca, te zamjesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Ostaviti pokriveno 30 minuta na toplom da se podupla.

Razvaljati, rezati kvadratiće i puniti pekmezom po izboru. Stisnuti krajeve te formirati uniformnu lopticu da ne iscuri nadjev.

Složiti u pleh i pustiti još 30 minuta da narastu.

Peći na 180 stupnjeva 35 minuta.