Dugo sam isprobavala recepte vezane za ovaj kolač, i na kraju sam iz svakog rcepta izvukla on najbolje! Nadam se da će se i vama svidjeti!:)
Dugo sam isprobavala recepte vezane za ovaj kolač, i na kraju sam iz svakog rcepta izvukla on najbolje! Nadam se da će se i vama svidjeti!:)
Sastojci
Priprema
U zdjelicu stavimo 2 dl mlijeka u to dodamo izmrvljenu germu, jedno jaje, prstohvat soli i šećera.
Ostavimo na toplom mjestu da se diže.
Dok se germa diže u drugu veču posudu stavimo brašno dodamo šećer i sol, izribanu koricu limuna, jedno jaje,te margarin koji je sobne tem.
Kada se je germa digla dodamo je brašnu.
Mijesimo tijesto tako da dodajemo ostatak toplog mlijeka.
Mijesimo sve dok masa ne postane mekana i glatka.
Kada smo tijesto zamjesili malo ga pobrašnimo i ostavimo na toplome oko 30min. da se diže
Kada se je tijesto diglo, podjelimo ga na dva dijela te ga izvaljamo, ali ne pretanko. Nožem napravimo kocke u koje stavljamo pekmez.
Buhtle radimo tako da vrhove kocke spojimo i napravimo kuglicu.
Kuglice stavljamo na masni papir u tepsiju.
Kada smo sve buhtle napravili. Ostavljamo ih još 30min. da se dižu u tepsiji, ali ih prije toga premažemo omegolom.
Kada su se digle stavljamo ih u pećnicu na 200C,
pećemo ih dok nedobiju rumenu boju
Kada su pećene izvadimo ih iz pećnice posipamo šećerom u prahi!
Posluživanje
Tako tople i meke spremne su za stol!
Dobar tek!:):):)
Kako je tebi ispao recept?
8