Moj profil
AnaCakic
26.2.2012.

Bundeva sa plavim sirom

40 minuta
29

Egzoticna kombinacija, savrsena za zimske veceri

Egzoticna kombinacija, savrsena za zimske veceri

AnaCakic
26.2.2012.

Sastojci

za
600 g bundeve
50 g sira sa plavom plesni
1 saka naseckanih oraha
15 ctnih maslina bez kostica
1 saka rukole
6 cenova belog luka
2 kasike maslinovog ulja
so
biber

Priprema

1.

Bundevu operite, osusite i narezite na kriske. Poredjajte ih u vatrostalnu, keramicku tepsiju, premazite maslinovim uljem, posolite i pobiberite.

2.

Odvojite 6 cenova belog luka i ostavite ih u opni (kolicinu belog luka prilagodite svom ukusu, a ako ga ne volite, mozete da ga izostavite, nece umanjiti uzitak). Cenove umetnite izmedju kriski bundeve.

3.

Zagrejte rernu na 200C i pecite bundevu oko 30 minuta.

4.

U medjuvremenu, narezite sir na kockice, a masline na polovine. Rukolu operite, osusite i usitnite.

5.

Izvadite bundevu iz rerne, rasporedite kockice sira i masline, te pospite naseckanim orasima. Vratite u rernu jos 10 minuta.

Posluživanje

Pecenu bundevu sa plavim sirom zacinite seckanom rukolom i posluzite uz kriske integralnog hleba. Peceni beli luk je odlican namaz - samo ga istisnite iz cena i razmazite po hlebu.

  • Bundeva(2)
  • Plavi-sir(1)
  • Vecera(1)

2

Hvala Verice! Kada isprobas, molim te javi utiske, a ako mozes jos i da fotografises - bilo bi sjajno 🙂

Odlična kombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)