Iako dobro kuham uvijek sam izbjegavala raditi lazanje i sl.i onda sam se jedan put odlučila i uzela kutiju sa cannellonima zabačenu pri dnu ormara.Kao i obično kuham ono što mi se nađe pri ruci pa sam tako odlučila napraviti ovaj recept poštujući neka pravila za slična jela.Ispalo je ODLIČNO, za prste polizati.Nadam se da će netkome poslužiti i ovaj moj način.
Iako dobro kuham uvijek sam izbjegavala raditi lazanje i sl.i onda sam se jedan put odlučila i uzela kutiju sa cannellonima zabačenu pri dnu ormara.Kao i obično kuham ono što mi se nađe pri ruci pa sam tako odlučila napraviti ovaj recept poštujući neka pravila za slična jela.Ispalo je ODLIČNO, za prste polizati.Nadam se da će netkome poslužiti i ovaj moj način.
Sastojci
Priprema
Nadjev :
Sitno izrezati kapulu i popržiti na maslinovom ulju dok ne poprimi zlatno smeđu boju.U sjeckalici izsjeckati mrkvu sa češnjakom,krumpir i peršin.Kupus izrezati na sitno i sve dodati na prodinstanu kapulu.Zaliti sa 2 dcl mlake vode dodati sol,vegetu poklopiti i dinstati.Ako je potrebno još jednom zaliti sa vodom i dinstati dok sve ne omekša.
Staviti da se malo prohladi i zatim dodati jaje.Promješati i puniti cannellone.
Ugrijati pećnicu.Na dno posude sipati malo bešamel umaka.Poredati cannellone pa opet zaliti malo bešamela.
Po bešamelu zaliti salcu te poslagati mali topljivi sir iskidan na komadiće.
Zaliti sa preostalim bešamelom i posuti sa sirom ili poslagati fete sira.Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 180 C cca 50 min.Na kraju, ako imate tu mogućnost na svojoj pećnici, stavite samo zadnjih 5 min na opciju da se zapeče.
Izvaditi i pustiti 5 min da se malo prohladi te rezati na kocke po želji.
Posluživanje
Uz to ide neka zelena salatica,radić,rikula ili kupus salata.
Nina83-salca je paradajz,malo gušće od soka od paradajza.Ti probaj umotat u nešto zdravije neće biti sigurno loše.Nešto slično sam ja radila i umotavala u listove kelja pa pogledaj.
Svidja mi se recept, ali kod nas nisam nikad videla takvu testeninu i ne znam sta je salca? Mozda bi se mogao sastav zamotati u kupus, tikvicu..nesto tako pa da bude jos zdravije?!
Kako je tebi ispao recept?
5