Slatki, mirisni keksi uz nježnu notu cappuccina i čokolade, savršeni uz prvu jutarnju kavicu! ;)
Slatki, mirisni keksi uz nježnu notu cappuccina i čokolade, savršeni uz prvu jutarnju kavicu! ;)
Sastojci
Priprema
U jednu posudu pomiješajte brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i cappuccino u prahu.
U drugoj posudi umiješajte omekšali maslac, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte jaja i pjenasto izmiksajte. U to dodajte pripremljeno brašno i metlicama za tijesto umijesite glatko tijesto. Na kraju dodajte krupno sjeckanu čokoladu za kuhanje ili čokoladne kapljice pa izmiješajte da se fino rasporede.
Tijesto oblikujte po želji (možete ga tanko razvaljati pa izrezivati oblike, praviti klasične okrugle keksiće ili ovako kao ja), slažite u lim na papir za pečenje s malim razmakom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok lagano ne porumene (minutaža ovisi o obliku keksića, ako ih oblikujete tanko onda 6 - 8 minuta, a ako su deblji onda 10 - 12, ja sam svoje pekla 12 minuta).
Kad ih tek izvadite iz pećnice keksići su meki ali hlađenjem otvrdnu i budu prhki.
* Ja sam koristila cappuccino od čokolade, vi možete po svom ukusu!
Posluživanje
Uz jutarnju kavicu, za slatko razbuđivanje i ugodan dan! :)
Lucija, ne treba dodavati više brašna ako se izbaci čokolada, iako ja preporučam da čokolada ostane, ona daje poseban šmek ovim keksima! 😉
Ja ću danas napraviti ali ću staviti jaffa kapucino! Ako izbacim komadice cokolade jel treba dodat još brašna u zamjenu?
23