Aromaticni i izuzetno ukusni djem sa svim okusima i zacinima poznate torte od karota . Radila sam ga da bi upotpunila uskrsnju tortu od karota , ali se na kraju pojela kao namaz , a za tortu sam napravila novu dozu .
Aromaticni i izuzetno ukusni djem sa svim okusima i zacinima poznate torte od karota . Radila sam ga da bi upotpunila uskrsnju tortu od karota , ali se na kraju pojela kao namaz , a za tortu sam napravila novu dozu .
Sastojci
Priprema
U posudu za kuhanje stavi naribanu karotu i jabuku , pa dodaj cijelu limenku usitnjenog ananasa skupa sa tekucinom , ako vam je ananas u kolutovima , samo ga usitnite u multipraktiku , tako da bude komadica , nesmije biti pire . Smjesi dodaj sok i koricu limuna , cimet , orascic , djumbir , klincic i vaniliju . Sve dobro promijesaj .
Posudu prebaci na vatru , pa pusti da uskuha , kada uskuha smanji vatru i nastavi sve kuhati uz povremeno mijesanje 20 min . Nakon 20 min dodaj secer i dobro promijesaj , pa kuhaj jos 10 min . Zelin pomijesaj sa par zlica secera , pa dodaj u djem i nastavi kuhati sve jos 2-3 min . Skini sa vatre i umijesaj rum .
Vreli djem odmah lijevaj u vrele i sterilizirane staklenke , odmah ih cvrsto zatvaraj i okreci naopako da se same vakumiraju . Jednom kada se sve ohladi okreni na pravu stranu i prebaci na tamno i hladno mjesto najbolje u podrum .
Kako je tebi ispao recept?
3