Ljubicasta krema koja ne ostavlja ravnodusnim
Sastojci
Priprema
borovnice oprati, staviti u serpicu, posuti secerom i limunom i vodom. Kuhati kad prokuha nekoliko minuta. Kad se pocelo voce raspadati u njega dodajte gustin pomijesan sa vodom i kuhajte jos dvije tri minute dok se zgusne smjesa.
Dobijeni zele od voca doooobro ohladiti.
za koru izmiksajte komadice oreo keksa sa otopljenim puterom ili margarinom.( Navela sam 500 ml jer sam mjerila zapreminski. Uzela sam dvije solje od 250 ml.) Kad ste to dvoje dobro sjedinili mozete na dno kalupa za torte staviti smjesu te je dobro pritisnuti da se sjedini. Za taj potupak sabijanja i ravnanja mozete koristiti casu da debelim dnom.Ostaviti da se hladi u hladnjakuu do izljevanja kreme.
kad ste zele potpuno ohladili, izmiksajte mikserom vrhnje za slag. A posebno viljuskom izmijesajte abc sir, secer i ekstrat vanilije.
u smjesu od sira lagano dodajte ohladjeni zele od borovnica i spatulom mijesajte. Ne koristi mikser. zatim u tu smjesu opet spatulom polako dodajite i primijesajte umuceni slag. Imate fil.
Iz frizidera izvaditi podlogu od keksa i na nju staviti fil. Ostaviti par sati u kalupu u frizider. Nakon toga mozete skinuti obruc i ukrasiti kolac po zelji.
u Koliko ne volite slatko smanjite kolicinu secera u borovnicama. 😋
Kako je tebi ispao recept?
3