Posto ja obozavam cheesecake,naravno da mi je i ovaj predivan sa mjesavinom malina i cokolade....
Posto ja obozavam cheesecake,naravno da mi je i ovaj predivan sa mjesavinom malina i cokolade....
Sastojci
Priprema
Prvo napravite podlogu za cheesecake tako da u samljevene kekse dodajte otopljeni puter.Istresite smjesu u pleh,dobro pritisnite rukama i ostavite u zamrzivac dok pravite kremu.
Zamrznute maline izvadite iz zamrzivaca i neka se odmrznu.
Odmrznute maline stavite u blender sa 2 zlice secera i napravite pire.
Procijedite maline kroz sitnu cjediljku da odstranite sjemenke.Pire od malina ostavite sa strane.
Otopite cokoladu na pari i ostavite sa strane da se ohladi.Pomijesajte zajedno cokoladu i pola solje pirea od malina.Ostatak pirea od malina ostavite sa strane.
Omeksali sir miksajte sa soljom secera.Dodavajte jedno po jedno jaje,gustin(ili brasno),vanila ektrakt i kiselo vrhnje.
U pleh istresite krem smjesu i poravnajte.Smjesu od malina i cokolade istresite preko kreme i prolazite lagano sa nozem ili cackalicom da se pire sjedini sa kremom.
Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C 50-60 min.
Ostatak pirea od malina izmjesajte sa FRISKIM malinama i stavite na sredinu kolaca.Ukrasavajte po zelji.Ja sam ovaj cokoladni ukras pravila od krem sira i istopljene cokolade.
Kako je tebi ispao recept?
3