Moj profil
Chocodile
12.8.2015.

Chocodilski muffini

15 minuta
7

BezGlutenski, ali ništa manje ubojiti! :-)

BezGlutenski, ali ništa manje ubojiti! :-)

Chocodile
12.8.2015.

Sastojci

za
2 zrele banane
3 jušne žlice glatkog maslaca od kikirikija
2 jušne žlice Nutelle
1 dcl bademovog mlijeka (za nevegetarijansku verziju - kravlje mlijeko)
1 mala žličica praška za pecivo (ili sode bikarbone)
2 jušne žlice kakao praha

Priprema

1.

Oguljene i izlomljene banane, maslac od kikirikija, Nutellu, kakao, mlijeko i prašak za pecivo ubaciti u blender ili u užu visoku posudu pa izmiksati štapnim mikserom. Smjesa je prilično gusta pa treba biti oprezan ukoliko radite sa slabijim štapnim mikserom.

Istodobno zagrijati pećnicu na 180°C (160 ako je cirkulacijska pećnica u pitanju).

2.

U kalup za muffine (silikonski, limeni ili keramičke posudice za mini soufflé) ravnomjerno rasporediti smjesu i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 18-20 minuta. Ostaviti nekoliko minuta u vrućoj pećnici pa izvaditi i ostaviti muffine u kalupima da se ohlade.

Posluživanje

Ohlađene chocodilske muffine možete poslužiti uz tučeno vrhnje ili sladoled (okus sladoleda opcionalan, ali autor recepta preferira limetu, naranču ili malinu, no i obična vanilija prilično dobro prija.) 

Od ove količine smjese dobije se 6 muffina normalne veličine.

Muffini nisu preslatki, ali su vrlo kalorični i superzasitni.

  • Kolaci-zdravi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)