ciganski čevap ili Pacin specijalitet

U duboku zdjelu za pećnicu, može biti i vatrostalna posložite odabrano meso, pa preko njega kolutove od crvenog luka, izrezane slanine, crvene svježe paprike, te mrkve, ponovite postupak još jednom sa istim sastojcima, dok ne potrošite sve sastojke…Možete sve začiniti svima Vam po želji odabranim sastojcima. Masnoće jako malo stavite jer meso i slanina puste svoju. Sve to lijepo pokriti alufolijom i neka se polako peče u rerni na lagAanoj temperaturi. Ovisi o jačini rerne možda 15o, pecite oko sat vremena i lakano provjerite jeli meso lijepo mekano i da se odvaja onda ćete znati da je ciganski ćevap gotov., ako nije znači još da morate malo staviti peći .Ima neobično ime ovaj specijalitet zbog različitosti boja koju imate u sastojcima.