Sastojci
Priprema
Zavriti slatku pavlaku, secer i nas kafu. (zavriti = da provrijuce, nikako da prokljuca). Kada sklonite sa vatre dodati glukozni sirup i izmesati.
Iseckati obe cokolade i preliti pavlaku preko. Ostaviti nekoliko minuta da odstoji, pa mesati drvenom varjacom do masa ne postane glatka. Ostaiti da se ohladi.
Puter umutiti penasto i dodati cokoladu. Voditi racuna da puter i cokolada budu priblizno iste temperature. Mesati dok se ne dobije glatka masa.
Ostaviti preko noci da se ohladi. Sutradan praviti kuglice i umakati ih u cokoladu (moze bilo koja cokolada crna, mlecna, tamna, ja sam mesala tamnu i mlecnu).
Na Bjlonijevoj pijaci, u redu gde se prodaju jaja, ima radnja sto prodaje na grame, kao zdrava hrana. Samo trazi bombonski sirup, to je to. Jedna tegla, kao ona manja za med je bila cini mi se 150 dinara. Nije skupo.
Kako je tebi ispao recept?
3