Mozete ga peci u cetvrtastoj tepsiji da dobijete krem kocke
Mozete ga peci u cetvrtastoj tepsiji da dobijete krem kocke
Sastojci
Priprema
odvojiti bjelanca od zumanjaca i mutiti mikserom sa secerom da se dobije snjeg. U tu smjesu dodavati jedno po jedno zumanjce neprekidno miksajte. zatim dodati ulje u tankom mlazu. Tek onda prosijano brasno pomijesano sa kakom. vase tijesto je spremno.
Peci u kalupu 30x20 cm ako zelite kocke. Ja sam koristila kalup za torte 28 cm. pecnicu ugrijati na 180 C i peci tijesto 30 min. dobicete izuzetno mekanu i elasticnu koru visine 3 cm koju cete bez problema moci presjeci na tri jednaka dijela.
U 1 dcl vode napraviti jaku ness kafu i sa njom namociti kore kad ih budete slagali.
Zelatin stavite po uputi da nabubri.
Umutiti vrhnje sa secerom u prahu. Zelatin otopiti u 100 ml vode blagim zagrijavanjem. Kad je otopljen prohladiti ga dobro i dosati u vrhnje. Izmiksati.
takodje i cokoladu po vasem izboru, otopiti i ohladiti dobro i dodati u vrhnje iumiceno sa zelatinom. Sve dobro izmiksati i dobili ste kremu.
Na podlogu koju zelite slazite kora fil, kora fil kora. Kad je zavrseno prelijte sa otopljeno cokoladom. Ukrasite po zelji.
Kad se ohladi sluzite.
Hvala za komentare, doslo je do neke greske sigurno cim se sastojci nisu pojavili u receptu. Nadam se da je sad greska ispravljena. 😊
kuharica- napravite kolac necete se pokajati
oktobar- 400 ml pavlake ide u fil
Kako je tebi ispao recept?
4