Savršeno za obožavatelje čokolade i oraha
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiješati maslac, dodati žumanjke i šećer u prahu, pola količine mljevenih oraha (10 dag), čokoladu rastopljenu na pari i kakao te dobro izmiješati.
Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg i lagano umiješati u preostalu smjesu. U bjelanjke je dobro dodati prstohvat soli.
Smjesu podijeliti na dva dijela i prvu polovicu staviti u kalup za tortu. Peći u zarijanoj pećnici na 190 C oko pola sata – no svakako provjeriti nakon nekog vremena, vrijeme pečenja jako ovisi o pećnici i jačini struje!
Drugi dio smjese staviti u hladnjak da se dobro ohladi.
Kad se prvi dio ispeče ostaviti da se ohladi, po želji premazati mlijekom s malo ruma, zatim staviti drugi dio smjese kao kremu i posuti ostatkom oraha.
Posluživanje
Držati u hladnjaku, obično je bolji nakon dan-dva.
Ovo je najdraži kolač mog supruga i sina.
Kako je tebi ispao recept?
1