Nježna , ukusna torta
Sastojci
Priprema
Za biskvit jaja odvojiti.
Bjelanjak sa malo soli čvrsto umutiti.
Žumanjak sa toplom vodom,šećerom i vanilin šećerom čvrsto umutit.Brašno,gustin,prašak za pecivo i kakao prosijati i pomješati u masu sa žumanjcima.Na kraju dodati polagano bjelanjak i pažljivo pomješati.Masu dodati u jednu formu od 26 cm. prosjeka i peći na 170°C oko 25 minuta.
Puding skuhati sa 3 kašike šećera.Želatin potopiti sa hladom vodom i ostaviti da se nabubri.Istopiti ga još u vrućem pudingu i dobro pomješati da se sav istopi u pudingu.Prekriti sa jednom kuhinjskoj prozirnoj foliji da se nestvori koža na pudingu.Kada vidite da je želatin počeo da se stiskava onda dodajte jogurt.Šlag pjenu čvrsto umutiti sa 2 kašike šećera i polagano sve sjediniti.
Ohlađeni biskvit prerezati u 3 dijela.Srednji komad od biskvita izrezati okolo oko 2 cm.
Prvi dio od biskvita staviti na tanjir za posluživanje,staviti okolo jedan obruč.
Sa marmeladom premazati biskvit i dodati 2-3 kašike kreme.
Jagode popoloviti i poredati ih po kremi.
Oko pola mase od kreme prekriti jagode
i staviti srednji dio od isječenog biskvita preko kreme i malo pritisniti da se sjednači.
Biskvit prekriti sa restom od kreme i ostaviti oko 2-3 sata u frižideru da se masa stegne.
200 ml.šlaga sa 1 kašikom šećera umutiti i preko stisnute mase premazati.
Preko šlaga staviti treći dio od biskvita i ostaviti par sati ili preko noći u frižderu .
400 ml šlaga čvrsto umutiti sa 2 kašike šećera i vanilijom.Kolač premazati i
ukrasiti.
Sa restom šlaga ukrasiti i sa kakom prekriti kolač i uživati.
Torta super izgleda nadam se da je tako i ukusna , kako je vrijeme jagoda jedva cekam da je napravim 😋primi ljep pozdrav a slike saljem kad bude gotova.....
Draga Lilli70 upravo sam dodala sliku ali je loša rezolucija pa boje ne odgovaraju:na mojoj slici krema je bijela a treba biti roza!🤢
22