Tomo studira u drugom gradu, i mama ga ne viđa baš često. A kad i ima priliku da mu nešto napraavi i pošalje, onda Tomo kaže: "mama nemoj molim te, na dijeti sam". A mama je ponosna što joj dijete lijepo izgleda, a još više što je karakter, za razliku od mame. I šta onda da mu napravi? Kopajući po nekim starim neisprobanim receptima, nađe kekse bez žumanaca, bez putera i bez brašna. Pa šta ima u njima, pitate se vi?
Tomo studira u drugom gradu, i mama ga ne viđa baš često. A kad i ima priliku da mu nešto napraavi i pošalje, onda Tomo kaže: "mama nemoj molim te, na dijeti sam". A mama je ponosna što joj dijete lijepo izgleda, a još više što je karakter, za razliku od mame. I šta onda da mu napravi? Kopajući po nekim starim neisprobanim receptima, nađe kekse bez žumanaca, bez putera i bez brašna. Pa šta ima u njima, pitate se vi?
Sastojci
Priprema
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka. U njega polako miješajući kuhačom dodavati šećer i rendanu čokoladu pomiješanu sa mljevenim orasima i bademima.
Smjesu ostaviti 10-ak minuta u frižideru, zatim razvaljati izmedju 2 sloja kuhinjske folije na debljinu oko 3 mm
Vaditi kekse kalupom i staviti u lim za pečenje obložen pek papirom. Sušiti u rerni na 100 stepeni otprilike 1 sat. Posljednjih 10-ak minuta prevrnuti kekse da se osuše i odozdo.
Posluživanje
Ohlađene kekse (na rešetki) možete spremiti u limenu kutiju (ja sam dodala malo sirove riže u kutiju da upije vlagu)
Kako je tebi ispao recept?
11