Moj profil

Cokoladna torta

153

Osnova za ovu tortu je recept Sacher torte, s tim da sam se ja usudila umijesati svoje prste u staru recepturu i malo je izmijeniti.

Osnova za ovu tortu je recept Sacher torte, s tim da sam se ja usudila umijesati svoje prste u staru recepturu i malo je izmijeniti.

Sastojci

Tijesto (za oblik promjera 24)
150 g maslaca
150 g secera
1 vrecica vanilin secera
150 g cokolade
1 i 1/2 zlicica praska za pecivo
4 velike zlice mlijeka
1/2 cokoladnog praska za puding
250 g brasna
Premaz
200 ml fine marmelade od kajsija
Glazura
150 g cokolade
100 g maslaca
1 - 2 zlice ruma

Priprema

1.

Maslac sa secerom, vanilin secerom i zumanjcima mijesajte dok se ne zapjeni.

2.

Umijesajte u masu razmeksanu cokoladu.

3.

Prasak za puding pomjesajte sa zlicom mlijeka i pomjesajte sa masom.

4.

Brasno prosijte zajedno sa praskom za pecivo i dodajte postepeno priredjenij masi.

5.

Mlijeka upotrijebite toliko da se masa tesko odvaja od zlice.

6.

Na kraju lagano umijesajte u masu cvrsto tuceni snijeg.

7.

Tijesto pecite u namastenom i papirom oblozenom obliku za torte u stednjaku 40-50 minuta na temperaturi 200 – 220 stepeni.

8.

Nakon pecenja biskvit ostaviti da se ohladi, zatim ga prerezari i premazati marmeladom.

9.

Za glazuru lagano rastopite cokoladu i umijesajte maslac i rum.

10.

Ostavite da se izmijesana masa malo ohladi, a zatim njome prevucite hladnu tortu i po zelji ukrasite.

Posluživanje

Tortu mozete posluziti u tuceno slatko vrhnje.
cijela torta

  • Čokolada(5)
  • Torte(3)
  • Čokoladno(2)
  • Kolači čokolada(1)
  • Obavezno(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Torta-cokolada(1)
  • Coko-torta-sacher(1)
  • Browniesss(1)

21

hvala draga,...bas mi je drago da ti se svidjela torta,..❤️

pravila sam i jako mi se dopada moja kuca je mirisala tako lepo a evo sad sam pojela i posljedni komad i pozelela da imam jos, al eto zavrsia se nema vise 😁

divno!

Ovako je ispalo drugima