Za istinske ljubitelje čokolade! :)
Sastojci
Priprema
-Rernu ukljuciti na 180 stepeni.
Za biskvit, bjelanca cvrsto umutiti, postepeno dodavati secer i vanilu. Kad je cvrsto umuceno, dodati jedno po jedno zumance, neprestano mutiti mikserom. Zatim, dodati brasno, prasak za pecivo i kakao i lagano izmjesati spatulom. Na kraju dodati ulje i mlijeko.
Pleh, promjera 20×25 cm, podmazati, sipati umucenu smjesu i peci oko 20 minuta.
Cackalicom provjeriti da li je biskvit pecen.
Za preliv biskvita, cokoladu izlomiti, preliti mlijekom i dodati vanilu. Staviti da provri, izmjesati da se cokolada otopi i skloniti sa vatre. Na kraju dodati rum.
Krem: Sipati vrhnje u manju posudu za kuvanje, zagrijati, ali paziti da ne provri. Dodati izlomljenu cokoladu i mjesati da se cokolada sasvim rastopi.
Peceni biskvit izbockati viljuskom, sipati vruc preliv, pa odmah sipati krem.
Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi, da se sasvim stegne i nakon toga odloziti u frizider.
Sad sam pravila kolac, i neznam dal sam il gdje sam pogrjesila ali nakon sto sam preliv presula i kremu izlila, digao se biskvit gore. Sad trenutno izgleda tako da biskvit pliva u cokoladnoj masi. Sta da radim il jel treba tako da bude?
Voula, oprosti, nisam vidjela tvoje pitanje od danas! Dobro si uradila, bas tako i treba. 😉 ...sad cu da napravim ispravku u receptu..
Kako je tebi ispao recept?
6