Urnebesno fina kombinacija čokolade koja se topi u ustima i prženih lješnjaka, idealno za sve ljubitelje čokolade s lješnjacima. Tikvice se u toj kombinaciji nisu nimalo osjetile kao tikivice niti su se mogle okom zapaziti u kolaču. Dapače, dale su mu potrebnu sočnost i mekoću
Urnebesno fina kombinacija čokolade koja se topi u ustima i prženih lješnjaka, idealno za sve ljubitelje čokolade s lješnjacima. Tikvice se u toj kombinaciji nisu nimalo osjetile kao tikivice niti su se mogle okom zapaziti u kolaču. Dapače, dale su mu potrebnu sočnost i mekoću
Sastojci
Priprema
Čokoladu nasjeckati na manje kockice, lješnjake usitniti. Najlakše ćete to napraviti ako ih stavite u najlonsku vrećicu za zamrzavanje i istučete batom za meso do željene ‘sitnoće’
Tikvicu oguliti i naribati na ribež.
Miksati omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane kompaktno pa postepeno dodavati jaje po jaje. Miksati dok ne postane pjenasto. Postepeno dodavati ostale suhe sastojke (brašno pomiješano sa kakaom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom).
Na kraju umiješati komadiće čokolade i naribanu tikvicu koju prethodno treba malo ocijediti rukama. Sjediniti sve kuhačom.
Izliti masu u lim za pečenje oblika koji želite, obložen papirom za pečenje. Po biskvitnoj smjesi rasporediti usitnjene lješnjake i krokant (ukoliko ga imate, ukoliko ne, nema veze, bit će dobro i bez njega ;) )
Peći u pećnici na 180℃ 50 minuta.
Posluživanje
Ohlađeni kolač izvaditi iz lima i po želji poslužiti na pladnju ili narezano na kocke.
Danas sam pravila i odlican je, najradije bih sve sama smazala 😁. Prije nego sto sam dodala tikvice cinilo mi se da je pregusto, zato nisam ocijedila tikvice. Mislim da bi bilo odlicno i u kalupima za muffine.
ja sam dobila od prijateljice jednu tikvicu koja je u obliku cvijeta..ali mogu ici one duguljaste samo sto treba izvaditi sjemenke iz nje 😉
5