Obožavam tiramisu... Obožavam čokoladu...
A ovo je spoj svega što obožavam!
Obožavam tiramisu... Obožavam čokoladu...
A ovo je spoj svega što obožavam!
Sastojci
Priprema
Sat vremena prije pripreme skuhati 3 dcl instant kave (zašećerene). Kada se ohladi dodati malo ruma i maraskina.
Na pari izraditi 4 žumanjka, 2 vanilije šećera i 5 žlica šećera. Kad se žumanjci izrade na pari dodati čokoladu. Skinuti s vatre i sve skupa izraditi mikserom. Zatim dodati sir maskarpone i malo ruma i maraskina, te ponovno umutiti mikserom. Na kraju umiješati umućeno slatko vrhnje.
Najprije složiti red keksa namočenog u kavi. Zatim 1/3 kreme. Nakon toga složiti piškote koje smo s jedne strane namočili u kavi, te premazati 1/3 kreme. Ponoviti red piškota i kreme.
Kolač posuti kakaom u prahu
Posluživanje
Žumanke nije nužno termički obrađivati, ali ja ih jednostavno ne volim sirove u kolačima.
Pripaziti prilikom namakanja piškota. Dovoljno ih je samo s jedne strane namočiti u kavi kratko.
Bon apetit!!!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara