Moj profil
dormar
12.4.2014.

Čokoladno jabučna fantazija

33

omiljeni kolač klincima

omiljeni kolač klincima

dormar
12.4.2014.

Sastojci

5 jaja
2 dcl šećera
2 dcl ulja (pola maslinovo po želji)
4 dcl brašna (pola integralnog po želji)
5 dkg kakaa
1 vanili šećer
1 prašak za pecivo
4-5 jabuka
10-15 dkg šećera (ovisno o kiselosti jabuka)
1 dcl vode
3 žice ruma
10 dkg maslaca/margarina
10 dkg čokolade
GLAZURA
10 dkg čokolade
5 dkg margarina
2 žlice ulja
vode 1-2 žilce ako je prečvrsta glazura

Priprema

1.

Biskvit

Izmješati cijela jaja sa šećerom i vanili šećerom. Dodati ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao.

Peći cca pola sata na 180 stupnjeva.

 Gotov biskvit prerezati na pola i gornju polovicu smrviti za kremu.

2.

Krema

Oguliti jabuke te ih narezati na ploške i kuhati u 1 dcl vode i sa dodanim šećerom i rumom. Kad je gotovo dodati čokoladu te s gnječilicom zgnječiti ili samljeti štapnim mikserom. Ja samo zgnječim gnječilicom za pire tako da se tu i tamo osjeti komadić jabuke.

Dodati maslac/margarin još u toplo da se rastopi.

Na kraju umiješati drugu polovicu biskvita kojeg smo smrvili.

3.

Na bikvit staviti kremu.

Gore prelijati glazuru od čokolade.

  • Jabuke(1)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Torti-kolaci(1)
  • Jabuke-i-cokolada(1)

2

mislim da ovaj kolac mora biti ukusan.....djeluje mi interesantan .....hvala za recept.

budem probala ovih dana😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)