Ćoravi gulaš ♥

Na gackome čakavskome dijalektu:
U vodu se utovari obiljen krunpir izrizan na kockice, merlin izrizan na tačiće, metne malo soli i oprano orižje. Kad je skoro kuvano, unutra se strese zafrig, još malo prokuva i na kraju doda peršinovoga lišća.

Zafrig:
Na malo masti baci se narizana kapula da dojde,
unda 1 - 2 žlice brašna, malo crljene paprike, malo papra, ako treba još i malo soli.

Na  gačanskom dijalektu  iz *Gačanske tradicijske kuharice*

U vodu staviti 4 - 5 oguljenih krumpira isjeckanih na kockice, 1 mrkvu izrezanu na kolutiće, malo soli i kavenu šalicu oprane riže.
Kada je kuhano zapršku preliti po krumpiru i riži, još malo prokuhati i na kraju dodati isjeckanoga peršinova lišća.