Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Kelerabu oljuštiti, iseći na tanje kolutove i kuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Ocediti je (sačuvati vodu) i izmiksati.
2.
U šerpu staviti kockicu putera pa kada se otopi dodati ovsene pahuljice i mešati minut a onda dodati malo vode u kojoj se kuvala keleraba.
3.
Dodati miksanu kelerabu i mleka koliko treba da se dobije željena gustina. Kuvati 15-ak minuta.
4.
Sipati u činije za serviranje, ukrasiti peršunom i staviti po koju kockicu mozzarelle.
11