Ovo je uobičajen recept za ovo jelo, može se spremiti sa suvim rebrima ili slaninom, ali ako ne jedete meso, napokon postoji proizvod sa kojim se može spremiti da miriše na suvo meso.
Ovo je uobičajen recept za ovo jelo, može se spremiti sa suvim rebrima ili slaninom, ali ako ne jedete meso, napokon postoji proizvod sa kojim se može spremiti da miriše na suvo meso.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Pasulj ostaviti u vodi da prenoći da bi omekšao.
Ujutro tu vodu prosuti, naliti novu hladnu i pustiti da provri. Kada provri kuvati 10-ak min a onda tu vodu prosuti i naliti sada toplom vodom. Staviti da se dalje kuva, i dodati sitno iseckan crni luk, iseckan ili cela čena belog luka a može i bez ako ne volite, nekoliko lista lovora, bibera u zrnu po ukusu.
Kuvati i često doliti tople vode kada pasulj uvri. Zavisno od vrste, biće kuvan za sat ipo do dva, a gustinu regulilšite količinom vode koju dodajete. Kada je pasulj kuvan, posolite i pobiberite po ukusu. Umesto soli može i vegeta.
U posebnoj posudi zagrejati ulje pa dodati brašno i mešati dok dobije boju. Ugasiti ringlu i dodati dimljenu alevu papriku. Dobro sjediniti i zapržiti pasulj. Onda ga ostaviti da još malo provri i isključiti.
Na kraju pri služenju može se posuti seckanim peršunom.
Hvala Suncice, pa eto kod mene klasika iako volim da isprobam i nesto savremenije posebno od slatkisa ❤️
Ovaj posni period je za mene radost jer volim pasulj,posle arasicevog,nista manje nisam uzivala u ovoj čorbastoj varijanti,a kao sto vidis sve je kod mene gusto)))) Inače,vrlo slično spremamo hranu♡♡
Hvala Cora ❤️
4Komentara