Moj profil
Vahy
25.3.2011.

Crna džigerica i šareni pire

16

Jako dobra kombinacija...

Jako dobra kombinacija...

Vahy
25.3.2011.

Sastojci

500 gr crne džigerice
bijeli luk
malo brašna
sol, biber, ulje
Šareni pire
500 gr krompira
10 kašika pavlake
100 gr maslaca
150 gr graška
150 gr mrkve
sol, biber, Vegeta

Priprema

1.

Džigericu nasjeći na tanke ploške. Posuti sa biberom i soli. Uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju. Vaditi u vatrostalnu zdjelu i posuti sa dosta bijelog luka.

2.

Posebno skuhati krompir, posebno grašak, a posebno mrkvu. Kad je sve fino skuhano staviti da se ocijedi. Krompir izgnječiti. Dodati pavlaku (možete staviti više ili manje zavisi koju gustoću želite) i maslac i dobro izmiješati. Zatim dodati grašak, mrkvu i začine i promiješati.

  • Dzigerica-i-pire(1)
  • Dzigerice(1)
  • Dzigerica(1)

2

sviđa mi se prilog

Ovaj šareni pire je zakon!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)