Lagana rolada s čokoladom i slatkim vrhnjem…
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer izmiksajte da budu pjenasta. Dodajte kakao i brašno. Peći na limu obloženom papirom za pečenje na 170°C oko 20 minuta. Roladu staviti na vlažnu krpu i zajedno s papirom uviti u roladu. Pustiti da se ohladi.
Želatinu pripremiti prema uputama na vrečici. Izmiješati kremifix sa šećerom i vanilin šećerom. Izmiksati slatko vrhnje do pola. Dodati kremifix i izmiksati vrhnje da bude čvrsto. Čokoladu rastopiti na laganoj vatri te dodati nabubrenu želatinu i miješati dok se ne rastopi. Umiješati u slatko vrhnje.
Roladu odmotati i namazati sa 2/3 kreme. Oprezno zarolati. Ako i pukne nema veze jer kad se zarola premaže se sa ostatkom kreme. Na kraju preliti s čokoladnom glazurom. Ostaviti na hladnom 2 sata da se stisne.
Kako je tebi ispao recept?
11