Kremast, ukusan i sočan kolač :)
Sastojci
Priprema
Kore:
Izmiješati jaja, šećer i limunovu koricu. Dodati ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Smjesu ostaviti u hladnjaku 1 sat.
Kada se smjesa ohladi, podijeliti ju na 2 dijela. Ispeći 2 kore na obrnutoj strani tepsije (na papiru za pečenje). Peći na 150 °C 10 minuta.
Biskvit:
Pjenasto izmiješati jaja, šećer, ulje i aromu ruma. Dodati prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
Peći na papiru za pečenje na 150 °C 25 minuta.
Kada je biskvit pečen, preliti ga vrućim preljevom.
Preljev:
Prokuhati vodu i šećer. Dodati rum i izmiješati.
Krema:
Izmiješati žumanjke, šećer, aromu vanilije i brašno. Prokuhati mlijeko, dodati smjesu te kuhati 3 - 4 min.
Kada se krema ohladi, dodati maslac i šećer u prahu te dobro promiješati.
Slagati sljedećim redoslijedom: kora, krema, biskvit, krema, kora.
Kolač držati u hladnjaku. Najbolje ga je jesti sljedeći dan kada kore ovlaže.
Kako je tebi ispao recept?
1