Moj profil

Crno pecivo sa sjemenkama

8

Odlična peciva za sendviče,jako fina i mekana

Odlična peciva za sendviče,jako fina i mekana

Sastojci

200 gr integralnog brasna
200 gr bijelog brasna
1 kesica suhi kvasac
malo šećera
2,5 dl mlijeko
zumance
sol
2 kasike maslinovo ulje
sjemenke
premaz
bjelance
sjemenke
sol

Priprema

1.

u 2 kasike mlakog mlijeka rastopiti kvasac sa prstohvatom šećera.Pomijesati brasno,dodati sol,zumance,ulje,nadosli kvasac i ostatak mlakog mlijeka,pa umijesiti tijesto.Zatim ubaciti i sjemenke.Ostaviti tijesto na toplo,da se dize,otprilike 1 sat.Pleh pomastiti,pa otkidati komade tijesta i oblikovati pecivo,pa poredati na pleh,i ostaviti 10-tak  min.pokriveno krpom,za to vrijeme ukljuciti rernu na 220.Kasikom pomalo zasjeci svako pecivo(napraviti  plus +),premazati bjelancetom,posuti sjemenkama i posoliti.Peći nekih 20,25 min.Kad su pecena,peciva pokriti krpom,da malo odmeknu.Od  ove kolicine kod mene je izaslo 12 kom.

Prijatno

  • Leb(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)