Crveni grah sakobasicom

Name: Crveni grah sa kobasicom
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 konzerve crveni grah; 1 polusuha govedja kobasica; 4 na dimu suseni cureci vrat; 2 kokosije kocke; 1 crveni luk – sitno narezan; 2 cesnja bijeli luk – sitno narezan; 1 mrkva – narezana na ploske; 1 lovorov list; 3-4 kasike biljnog ulja; 1-2 kasike brasno

4 osobe

60 minuta

Brzo za pripremiti i jako ukusno.

saam

30.10.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

2 konzerve crveni grah

1 polusuha govedja kobasica

4 na dimu suseni cureci vrat

2 kokosije kocke

1 crveni luk – sitno narezan

2 cesnja bijeli luk – sitno narezan

1 mrkva – narezana na ploske

1 lovorov list

3-4 kasike biljnog ulja

1-2 kasike brasno

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Izrezite polususenu govedju kobasicu na kolutove i poprzite na srednje jakoj vatri dok ne porumeni sa obe strane. Izvadite kobasicu i sacuvajte za kasnije na toplom mjestu.

Na istom ulju na kom su se przile kobasice isprzite crveni luk i mrkvu (oko 2-3 minute) i na kraju dodajte bijeli luk.

Crveni grah iz konzerve dobro operite hladnom vodom i dodajte na poprzeni luk i mrkvu. Na to dodajte poprzenu kobasicu, kokosije kocke, lovorov list, malo bibera, curece suhe vratove i dovoljno hladne vode da pokrije sve sastojke u loncu. Mozete dodati i jednu kasiku paradaiz-sosa.

Kuhati na srednje jakoj vatri oko 45-50 minuta.

Pred kraj kuhanja, izvaditi raskuhane vratove. Napravite zaprsku od dve kasike brasna na dve kasike ulja. Zaprzite grah i stavite kuhati sledecih deset minuta.

Odvojite meso od kostiju vrata i dodajte i to u grah.