Aromaticni mini zalogaji s pireom od rajcice…u potpunosti osvajajaju :-)
Aromaticni mini zalogaji s pireom od rajcice…u potpunosti osvajajaju :-)
Sastojci
Priprema
Umesto pirea od rajcice moze se koristiti sveza rajcica ili mlevena iz konzerve, ali bi u ovom drugom slucaju trebalo da se rajcica skuha malo kako bi ispario visak vode, ali bi kolicina bila ista (90gr)
Umesiti sve sastojke kako bi se dobila homogena i elasticna smesa. Mesiti nekih 10 min. Ostaviti da odstoji 15 min
Podeliti testo na zeljene velicine pa ga oblikovati u kuglice. Ostaviti ih da odstoje 5 min. Zatim u svaku zarezati krst. Malo ih navlaziti pa ih ostaviti da se udvostruce na sobnoj temperaturi
Pre nego da se stave u pecnicu, ukrasiti po zelji origanom, kimom, susamom…itd
Peci na 190ºC dok lagano ne porumene
Posluživanje
Meni su posebno ukusni sa sirnim namazom tipa Philadelphia
45