Od kada sam došla u situaciju da kuvam bez glutena, crvenog mesa, mleka, jaja, šećera, ustanovila sam da je teško naći recept u kome nema ni jednog od ovih sastojaka. Vrtela su se stalno jedna te ista jela. Moja ćerka obožava ćufte, ali većina sadrži jaja, prezle. Tako je nastao ovaj recept.
Od kada sam došla u situaciju da kuvam bez glutena, crvenog mesa, mleka, jaja, šećera, ustanovila sam da je teško naći recept u kome nema ni jednog od ovih sastojaka. Vrtela su se stalno jedna te ista jela. Moja ćerka obožava ćufte, ali većina sadrži jaja, prezle. Tako je nastao ovaj recept.
Sastojci
Priprema
Samleti 700 gr belog mesa.
U seckalici iseckati 2 srednje glavice crnog luka, 2-3 čena belog luka, 3 manje tikvice, 2 veće šargarepe, peršun.
Sjediniti meso i povrće, posoliti i u smesu dodavati heljdino brašno dok smesa ne prestane da se lepi za ruke (ne preterujte sa brašnom da ne bi imale ukus hleba).
U pleh staviti papir za pečenje i peći ih u rerni na 180 stepeni dok ne porumene.
Pripremiti sos od paradajza i u njega staviti ćufte.
Posluživanje
Služiti sa pire krompirom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara