kao čupavci su ....prefini
Sastojci
za
Priprema
1.
Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i umutiti u čvrst snijeg te postepeno dodavati šećer i vanilin šećer.
2.
Zatim dodati jedno po jedno žumance pa postepeno uliti ulje i jogurt.
3.
U smjesu dodati brašno i prašak za pecivo.
4.
Smjesu sipati u kalupe za mafine obložene papirnim korpicama .Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.Provjeriti čačkalicom.
5.
Na pari rastopiti čokoladu i slatko vrhnje za kuhanje.Vrhove pečenih mafina umakati u rastopljenu glazuru ( ponovila sam postupak 2 puta) da se mafini fino natope i ne budu suhi a zatim ih posuti kokosom.
Posluživanje
Od ove smjese se dobije 12 mafina
32