Curry vratina sa lukom

Vratinu narežite na što tanje komade i dobro istucte batom da postane što tanja. Zaštitite ju sa folijom i krpom da ju ne poderete. Vratinu začinite curry mješavinom koju možete sami napraviti ili kupiti gotovu te solju i malo vegete. Luk nasjeckajte na kolutiče i stavite po unutarnjoj strani mesa

Zarolajte komade mesa, pazite da vam luk se ne pomakne i ne ispadne. Zavežite ga sa koncem ili špagom koju čete poslje pečenja maknuti.

Pecite na ulju i pazite da se ne zapeče prije nego sve meso bude pečeno, pa onda rolajte jednu po jednu stranu da se lijepo zapeče.

Maknite sa ulja na papir, posušite te maknite špagu. Poslužite sa pireom od povrća ili krumpir pireom. Za pire od povrća imate recept među mojim receptima.

https://www.coolinarika.com/preview/recept/pire-od-povrca/