Cvekla za zimu - prostakao pasulj

114
Cvekla za zimu - prosta kao pasulj

Po receptu moje bake. Priprema se jednostavno i brzo.

Po receptu moje bake. Priprema se jednostavno i brzo.

Sastojci

cvekla 7kg
voda 3l
šećer 10 kašika
so 3 kašike
alkoholno sirće 1l
konzervans 1 kesica

Priprema

1.

Cele cvekle (sa korom) skuvati ali tako da ne budu previše meke (kad voda provri, kuvati još 15-tak minuta). Ostaviti da se ohladi.

2.

Ohlađenu cveklu oljuštiti i izrezati na kolutove ili krupno izrendati. Staviti u veću posudu.

3.

Pomešati vodu, sirće, so, šećer i konzervans. Promešati da se suvi sastojci istope i ovom mešavinom preliti narezanu cveklu. Ostaviti da stoji 1h i povremeno promešati.

4.

Sipati cveklu u tegle pa svaku teglu naliti prelivom. Cvekla mora da bude potpuno pokrivena tečnošću. Tegle zatvorite poklopcima.

11Komentara

Dobar dan. Stavljala sam juče cveklu po vašem receptu.  Samo sam htela da Vas pitam da li Vam je ostalo dosta viška tečnosti posle nalevanja cvekle u tegle? Meni jeste,pa me interesuje da li je to u redu. Hvala 😊

Isto i ja ovako pravim cveklu godinama, evo i jedne slicice. 🙂 Pozdrav

Autor

@BubamaraZM, rekoh ja da nema promašaja. 😉

Ovako je ispalo drugima