Na kombiniranje onoga što slijedi potakla me jedna prelijepa fotografija i dva neobična, ali zvučno zanimljiva recepta divnih dama.. Zahvala i posveta za mmmary, babette i ratatouille.. Bez skepticizma molim, okusi su se proželi i nadopunili ‘kao veliki’.. :)) (ref. na spomenute recepte niže u tekstu)
Na kombiniranje onoga što slijedi potakla me jedna prelijepa fotografija i dva neobična, ali zvučno zanimljiva recepta divnih dama.. Zahvala i posveta za mmmary, babette i ratatouille.. Bez skepticizma molim, okusi su se proželi i nadopunili ‘kao veliki’.. :)) (ref. na spomenute recepte niže u tekstu)
Sastojci
Priprema
Na maslinovu ulju popržiti posoljeni luk dok ne povene. Dodati oguljenji naribani krumpir, naribanu krušku, te podliti sa malo vode. Kada krumpir malo omekša, dodati usitnjene cvjetove tikvica, kokosovo brašno, pobiberiti da bude malo pikantnije, ali po ukusu i još malo ostaviti na vatri dok krumpir ne bude gotov.
Skuhane namirnice ubaciti u blender, dodati vode po želji, naribanu svježu mrkvu, izmiksati, još po potrebi začiniti solju i biberom nakon probanja.
Posluživanje
Ref.
Zeleni coconut chutney by mmmary
Krem juha od cvjetače i brokule s kruškom by babette i Vrhunsko foto-dočaranje iste by ratatouille
Kako je tebi ispao recept?
8