Negdje se još naziva i drbljencom. Starinsko jelo koje se s mojom obitelji doselilo iz bakine kuće a sa mnom će i moju… Prikladno za doručak ili večeru, ali zapravo kad god vam srce poželi….
Negdje se još naziva i drbljencom. Starinsko jelo koje se s mojom obitelji doselilo iz bakine kuće a sa mnom će i moju… Prikladno za doručak ili večeru, ali zapravo kad god vam srce poželi….
Sastojci
Priprema
Umuti jaja sa brašnom, dodaj malo soli
Dodaj toliko hladne vode da dobiješ gusto tijesto (gušće nego za palačinke) i pusti da malo odstoji (ako se previše zgusne dodaj još malo vode)
U dubljoj tavi zagrij masnoću i ulij tijesto
Dok se poprži s jedne strane, usitni pomoću kuhače i istovremeno ga izokreni. Miješajući prži da zarumeni
Posluži toplo
Posluživanje
Poslužiti uz prženu šunku ili slaninu.
to je nama tata uvijek pravio za dorucak – i zvali smo to žmare ili jaja s brašnom :D i uvijek jeli uz neki matovilac ili zelenu salatu :) jako jednostavan a potpun recept :) 5+ za sjećanje na djetinjstvo
Kako je tebi ispao recept?
11