U skorije vrijeme, tikva je zastupljenija nego ikad do sad, kako u kuhinji tako i van nje. Koristimo je u kulinarstvu za pravljenje slanih i slatkih jela, salatica, supica, pita, djuseva, deserta pa i za dekoraciju…...
U skorije vrijeme, tikva je zastupljenija nego ikad do sad, kako u kuhinji tako i van nje. Koristimo je u kulinarstvu za pravljenje slanih i slatkih jela, salatica, supica, pita, djuseva, deserta pa i za dekoraciju…...
Sastojci
Priprema
Tikvu operite, izrezite na manje komade i stavite peci.
Cokoladu otopite. Parce pecene tikve (samo s jedne strane) umocite u otopljenu cokoladu i stavite na tanjur za posluzivanje. Preko stavite kasiku ulupanog slaga, pospite s maple rirupom i cimetom. Sluzite toplo a moze i hladno!
Posluživanje
Od pecene tikve mozete napraviti pire. Izgnjecen sadrzaj stavite u vrecicu za ukrasavanje. U vidu kupe istisnite sadrzaj na tanjur, pospite cimetom, zalijte sirupom a slag stavite sa strane.
Tko bi rekao da se i takav desert od tikve može napraviti. Ali od tebe me ne iznenađuje. Ja ih volim pečene, a nikad nisam niti pomislila spojiti je ovako sa čokoladom. Super je. Jesam nekad jela prelivenu pekmezom od jabuka i to onim tečnim.
Kako je tebi ispao recept?
11