Moj profil
zocili
3.12.2012.

Dimljeni ćureći batak

90 minuta
12

Obavezno probajte sa kiselom jabukom, bez nje nije to to

Obavezno probajte sa kiselom jabukom, bez nje nije to to

zocili
3.12.2012.

Sastojci

za
1 dimljeni ćureći batak ( ovaj je bio 1,2kg)
1 veća glavica crnog luka
1 manja keleraba
2 šargarepe
2 kisele jabuke
3-4 krompira
ulje, vegeta, so, biber

Priprema

1.

Na malo ulja kratko prodinstate luk i kelerabu isečene na kockice i šargarepu isečenu na kolutove.

2.

Prodinstano povrće prebaciti u pleh za pečenje, dodati krompir isečen na kolutove i oljuštene jabuke isečene na kriške, sve to promešati i začiniti po želji.

3.

Od gore staviti dimljeni ćureći batak (malo ga  zaseći ili probušiti nožem), prekriti alu folijom i peći 45min na 220c.

Otkriti foliju i peći još 15min da lepo porumeni.

Posluživanje

Poslužiti toplo ili hladno (ne menja ukus) uz sezonsku salatu. Prijatno

  • Puretina(1)

2

Isprobano!!!i toplo preporučujem....

odlicno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)