ove godine leto u Novom Sadu je bilo baš vruće, dinje fine i mnogobrojne, a meni se jele samo salate. i tako me je jednog dana mrzelo da idem u radnju po vrućini, pa sam, u mešovitom naletu lenjosti i inspiracije, iskombinovala ono što se našlo u frižideru. I ispade hit leta!
ove godine leto u Novom Sadu je bilo baš vruće, dinje fine i mnogobrojne, a meni se jele samo salate. i tako me je jednog dana mrzelo da idem u radnju po vrućini, pa sam, u mešovitom naletu lenjosti i inspiracije, iskombinovala ono što se našlo u frižideru. I ispade hit leta!
Sastojci
Priprema
sve sastojke iseckati, meso dinje i paradajz na kockice, kelerabu (oljuštenu) na tanke štapiće, ili na listiće pomoću ljuštilice za povrće, vlašac i peršun na sitno. kozji sir krupno narendati ili iseći na kockice.
pomešati povrće (dinja spada u povrće? to nikad ne znam:) u činiji za salatu, malčice pobiberiti, dodati začine i zaliti maslinovim uljem (i sunuti kašiku-2 jabukovog sirćeta, ko voli kiselkasto).
ubaciti sir, blago promešati.
slaninicu iseći i ispržiti na suvom tiganju, da postane hrskava.
Posluživanje
sipati svakom u činiju, može preko lista zelene salate, i odozgo posuti slaninicom.
uživancija!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara