Ovo je jako ukusno jelo, može se servirati sa krpicama(pašutice) , tjesteninom, slanim krumpirom. Ja sam servirao sa svinjskim šniclama u umaku od povrća (imate poseban recept).
Ovo je jako ukusno jelo, može se servirati sa krpicama(pašutice) , tjesteninom, slanim krumpirom. Ja sam servirao sa svinjskim šniclama u umaku od povrća (imate poseban recept).
Sastojci
Priprema
Kupus isjecite na tanke rezance kao na slici , posplite i ostavite da stoji pola sata.
Kobasice stavite na malo ulja i dinstajte ih. Za par minuta dodajte isječeni luk.
Kad luk uvene, dodajte kupus , 1 dcl vode i poklopite poklopcem.
Nakon 5-6 minuta otklopite i dinstajte uz stalno mješanje. Ukoliko se kupus počne loviti za dno, dodajte jako malo vode. Kupus je gotov za 15-20 minuta. Nemojte ga prekuhati jer se onda pretvori u kašu. U ovo jelo je poželjno dodati više papra,jer mu poboljšava okus (kupus je sam po sebi sladak).
Servirati uz slani krumpir ( skuhati narezani krumpir u puno slane vode, procjediti, dodati žlicu maslaca i posuti peršunom).
Posluživanje
Ovako pripremljen kupus je najbolji sa krpicama- skuhane krpice dodate na kraju, sve promješate i servirate.
Kako je tebi ispao recept?
3