Najviše volim dinstano meso jer ostane sočno…
Sastojci
Priprema
Kotlete prvo mariniramo u malo ulja, pospemo ih vegetom ,biberom, bijelim lukom ostavimo da odstoje da omekšaju jedno 20-tak minuta.Nakon toga stavimo ih peći na malo ulja i poklopimo poklopcem da se dinstaju na laganoj vatri.Dodavati povremeno vode dok se meso dinsta.Par glavica crvenog luka prepolovimo i ubacimo kraj mesa.Kad je meso gotovo otklopimo ga i ostavimo da upije tečnost i da dobije boju.Poslužiti uz neki prilog npr. kuhani krompir, boraniju, pomfrit, pečene paprike….ima mnogo toga.
lomic..ko je spomenuo krmenadle-pise kotlet i bas ide svinjski vrat?A luk se ne sjecka sitno nego se samo prepolove glavice ako su manje ili ako je veca glavica na 4 dijela pa se pored mesa stavi cisto da mirise meso na luk....isprobajte.Recept je jednostavan i bas zbog toga sam ga i napisala jer je meso jako ukusno a bude spremno za tili cas.Lijep pozdrav...
Krmenadle nisu od vrata, nego od rebara. Ne čini mi se posebno, pogotovo zbog previše luka... Probat ću...
Kako je tebi ispao recept?
6