Moj profil

Dizane čokoladne kiflice

13

Inspiraciju sam dobila kada sam otvorila hladnjak i ugledala čokoladno mlijeko!

I evo rezultata!:):):)

Inspiraciju sam dobila kada sam otvorila hladnjak i ugledala čokoladno mlijeko!

I evo rezultata!:):):)

Sastojci

1 germa (40g)
1čajna žlica soli
1čajna žlica šećera
1kg brašna oštrog tip 550
1čajna žlica soli
5kašika šećera
1 bourbon vanilija šećer Dolcela
200g maslaca
Za punjenje
nutella i eurokrem

Priprema

1.

U malu posudu stavimo mlijeko, jaja, sol, šećer i izmrvljenu germu.

Stavimo na toplo da se diže.

2.

Za to vrijeme u veću posudu stavimo brašno, sol, šećer, jaja, bourbon vanilija šećer i maslac sobne tem.

3.

Kada se germa digla dodamo je brašnu i ostalim sastojcima, te mijesimo i dodajemo toplo čokoladno mlijeko, mijesimo sve dok tijesto ne postane glatko i meko

4.

Kada smo tijesto umijesili stavljamo ga na toplo oko pola sata

5.

Dignuto tijesto izvadimo iz posude i podjelimo na dva dijela, valjamo u obliku kruga i režemo na trokute, a u sredinu stavljamo nutellu ili eurokrem i

motamo tako da vrhove savinemo prema unutra

6.

Kada smo gotovi s motanjenm, stavljamo ih na masni papir u tepsiju premažemo maslacem  i pustimo da se dižu oko 20-25min. Prije toga ih lagamo izbodemo vilicom.

7.

Dignute kiflice stavljamo u pečncu na 200C i pečemo dok ne dobiju rumenu boju

Posluživanje

Poslužujemo tople  jer se ne stignu ohladiti! :):):)

3

Hvala!🙂

mmm jako fine

Super 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)