Nije ih teško napraviti, a izvrsna su! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/ZSz2oJKn0ZM
Nije ih teško napraviti, a izvrsna su! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/ZSz2oJKn0ZM
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/ZSz2oJKn0ZM
U suhi kvasac dodajte 65 g od ukupne količine brašna. Dodajte toplu vodu, zamiješajte i pustite da se kvasac aktivira (kod većine se može sve ubacivati bez čekanja)
Kad se kvasac aktivira, dodajte otopljeni maslac, jaje, šećer i sol pa zamiješajte
dodajte ostatak brašna i zamijesite tijesto.
Gotovo tijesto stavite u pouljenu posudu, prekrijte krpom i pustite da odstoji na toplom mjestu, treba se udvostručiti u volumenu
Kad se tijesto udvostruči, još ga malo zamijesite pa podijelite na 8 jednakih dijelova (sve detaljno prikazano u videu)
komade tijesta u rukama istanjite na 1-1.5 cm visine i stavite na papir za pečenje
Lagano ravnomjerno pospite brašnom i lagano prekrijte prozirnom folijom da ih ne stišćete. Pustite da tako odstoje i udvostruče se.
Vrlo oprezno i lagano ih premažite mješavinom jaja i mlijeka i pospite sezamom.
Pecite ih na 190 stupnjeva 15-tak minuta odnosno dok ne poprime lagano rumenu boju
Hvala što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video.
3