Moj profil
ovako ih pravi moja mama.
Sastojci
Priprema
1.
Rastopiti maslo u mlijeku i ostaviti da se malo ohladi.
2.
8 bjelanjaka istući u snijeg. (2 ostaviti za premazivanje na kraju)
3.
Zamijesiti kvasac (veliku žlicu šećera i veliku žlicu brašna razmutiti u 2 dl toplog mlijeka)
4.
Napraviti rupu u brašnu. Unutra staviti žumanjke. Žumanjcima dodati sol,mast i mlijeko, vanilin šećer, KVASAC, arome, narančin sok i snijeg od bjelanjaka, te sve to umijesiti. Po potrebi dodavati mlijeko.
5.
Ostaviti da se diže minimalno 5 sati na toplom mjestu.
6.
Ponovno umijesiti.
7.
Peći na 150-180 °C ovisno o veličini, 30+ min.
Kada poprime zlatnu boju gotove su.
8.
Dok su jos vrele iz pećnice premažite ih tankim slojem bjelanjaka i pospite šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2