Moj profil
mprebani
6.2.2011.

Domaće Krafne

9

Domaće krafne su pogodne za sve prigode,izvrsnog su ukusa,djeca ih obožavaju

Domaće krafne su pogodne za sve prigode,izvrsnog su ukusa,djeca ih obožavaju

mprebani
6.2.2011.

Sastojci

1 litra brašna (oštrog)
1 svježa germa (kvasac)
1 žlica šećera
1 žlićica soli
3 cijela jaja
1/2 litre mlijeka
1 žlićicu rakije (da ne upije puno masnoće)

Priprema

1.

PRIPREMA:
Kvasac staviti u malo mlakog mlijeka,dodati šećer,malo brašna i rakiju,promiješati i ostaviti da uzađe.Brašno prosijati u posudu,dodati sol i cijela jaja,uzdignuti kvas i ostalim mlijekom umijesiti meko tijesto.Ostaviti u posudi da udvostruči volumen.Zatim pobrašniti tablu i tijesto izvaditi na tablu,razvaljati ga na debljinu 1cm i ostaviti ga da ponovno udvostruči volumen.U dubljoj posudi zagrijati masnoću (mast ili ulje) i par minuta peći.Kad se krafne stavljaju u masnoću okrenuti dolje gornju stranu,posudu malo protresti,pokriti par minuta poklopcem,a potom otkriti i okrenuti na drugu stranu i dopeći do kraja.Pećene krafne vaditi na papirnatu salvetu da upije  višak masnoće.

Posluživanje

Posipajte mljevenim šećerom,a možete ih prerezati i namazati po želji... pekmez,mliječni namaz itd.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)