Domaće lepinje/somuni, odlične su za nadolazeću sezonu roštilja. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/yLGUF8tSzf8
Domaće lepinje/somuni, odlične su za nadolazeću sezonu roštilja. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/yLGUF8tSzf8
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/yLGUF8tSzf8
Aktivirajte kvasac u toploj vodi pa ga dodajte u brašno u koje ste već zamiješali sol.
Mijesite duže ručno ili mikserom, smjesa je jako ljepljiva.
Dodajte ulje pa tako zamijesite do kraja ručno. Ostavite na toplom mjestu da se udvostruči.
Kad se tijesto diglo podijelite ga na 5-6 dijelova i oblikujte loptice kao što je prikazano u videu.
Ostavite ih tako na papiru za pečenje (pokrivene krpom) desetak minuta pa ih prstima rastanjite i nožem napravite uzorak ako želite.
Pecite ih na 250 stupnjeva dok ne porumene. Nakon pečenja zamotajte ih na 10 minuta u vlažnu krpu.
2