Domaće pinerlije

Od navedenih sastojaka umesimo glatko i elasticno testo.Pokrijemo krpom i ostavimo da raste oko 30min.Nadoslo testo izrucimo na pobrasnjenu radnu povrsinu i premesimo.Delimo testo na 4 dela ,oblikujemo lopte i ostavimo sa strane.

U posudu stavimo omeksali margarin,dodamo kiselu pavlaku i viljuskom sjedinimo.

Stavimo jednu loptu na pobrasnjenu povrsinu i oklagijom oblikujemo koru od oko 50-60cm.Premazemo koru 1/4 razmucenog margarina sa pavlakom i obilno pospemo sitnim sirom{urda ili izvarka}

Preklopimo koru sa obe strane ka sredini.

Na sredini premazemo jos malo margarinom i pospemo sitan sir a zatim preklopimo na pola.Ovo je nacin oblikovanja pinerlija i mislim da je tako bolje .Po navici ja sam dve kore umotala kao rolne ali nacin koji sam opisala {kako je bilo na omotu od brasna}je verniji pravom izgledu pinerlija -ukus je isti.

Rolnu secemo na 6 pinerlije od oko 8-9cm

Premazemo pleh margarinom i redjamo pinerlije ali na razmaku -u pleh od rerne ja sam stavila u 3 reda po 4 peciva.

Premazemo umucenim jajetom i pospemo susamom. Ostavimo da rastu oko 30min.

pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 25min{da lepo zarumene}